Многолетнее травянистое лекарственное растение с очень характерным сильным приятным запахом и очень горьким вкусом. Куст высотой 70-90 см, стебли прямостоячие, в верхней части очень ветвистые. Листья рассеченные, шелковистые, серебристо-серые, войлочные. Цветки мелкие, желтые, собраны в метельчатое соцветие. Цветет в июне-июле. Кусты полыни очень эффектно смотрятся в миксбордерах среди различных растений.

Лекарственным сырьем является трава, которую заготавливают в период цветения растения, срезая облиственные верхушки длиной 20-25 см без грубых частей стебля, сушат. Семена сеют под зиму, либо весной. Полынь нетребовательна к почвам, но лучше развивается на структурных, питательных грунтах. Светолюбивая, но может выносить незначительное затенение.