Санвиталия – травянистое растение с интенсивно ветвящимися прямыми или стелющимися тонкими стеблями длиной до 50 см. Благодаря многочисленным ветвям куст имеет округлую форму. Его высота достигает 25 – 35 см. Листья овальные или овально-вытянутые, цельнокрайние, длинночерешковые, с супротивным расположением.
Соцветия – одиночные корзинки диаметром 2.5 – 3 см, внешне напоминают подсолнух в уменьшенных размерах. Язычковые цветки санвиталии могут быть ярко-жёлтыми, белыми, терракотовыми, коричневыми, трубчатые – фуксиевыми, тёмно- коричневыми, чёрными, светло-зелёными.
Цвести данная культура начинает во второй летний месяц. Цветение длится по середину осени. После цветения на растении образуется плод с семенами внутри.