«Кто ест лук, тот не знает мук». Многолетний мощный лук-красавец с длинными (35-60 см) плоскими мясистыми листьями шириной около 1 см. Ценится исключительными вкусовыми качествами и быстрым отрастанием зелени. И чем больше его срезаешь, тем мощнее отрастает свежая поросль, радуя своим неповторимым полуострым вкусом и приятным чесночным ароматом до самой осени. Цветёт душистыми белыми цветками, собранными в шаровидное соцветие. Стрелки цветков маринуют, как черемшу. Довольно неприхотлив к почве и освещённости, засухоустойчив, но по сравнению с другими видами требователен к теплу и хорошо отзывается на поливы. Зимует без укрытия, выдерживает морозы до -45 °С. В тибетской медицине используют как лекарственное растение при лечении хронических гастритов, неврастении и астматического кашля.