Майоран – он же колбасная трава, душица садовая, травка к жаркому, южанка, кухонная трава- это специя, известная с древних времен. В Древнем Египте, Риме и Греции растение ценили как пряное, целебное и декоративное (для плетения венков). Майорану приписывались многочисленные лекарственные свойства. Считалось, что майоран обладает магическими свойствами. Растение представляет собой однолетнее травянистое растение с высокими ветвистыми стеблями, опушенными ароматными листьями и колосовидными мелкими соцветиями. Листья и эфирное масло из цветков растения применяют в кулинарии, а также в медицинских целях. Майоран обладает многими полезными свойствами и применяется при лечении заболеваний органов пищеварительной, дыхательной, нервной систем.

"Массандра" - среднеспелый сорт майорана садового (115 – 120 дней от полных всходов до уборки). Розетка, высотой 25-29 см, диаметром 27-30 см, полу - приподнятая. Листья мелкие, гладкие, светло-зеленые, овальные по форме. Масса одного растения 20-30 г. Цветки белые. Урожайность в открытом грунте 0,6-0,7 кг/м2. Ценность сорта - высокая ароматичность.