Это популярная пряно-ароматическая культура с приятным сильным ароматом. Растения достигают высоты 28-30 см и массы 35-45 г. Они прямостоячие, хорошо облиственные. В кулинарии используют листья и молодые побеги майорана. Их можно добавлять в блюда в свежем виде до цветения растения или в сушеном виде во время цветения. Это тепло- и светолюбивая культура, которая также хорошо переносит засуху. Растениеможно использовать для приготовления чая, как приправу для салатов, горячих блюд, а также при засолке и консервации продуктов. Урожайность зелени составляет примерно 500-600 г/м².

Агротехника: Семена майорана очень маленькие, поэтому для равномерного распределения их рекомендуется смешивать с мелким сухим песком. В посадочные ящики насыпьте почвосмесь, полейте её и сделайте неглубокие бороздки на расстоянии 4-5 см друг от друга. В эти бороздки равномерно посейте смесь семян с песком и сверху присыпьте грунтом, который предварительно просейте через сито. Прорастание семян происходит в течение 20-25 дней. В течение этого времени поддерживайте почву в посадочном ящике во влажном состоянии и поддерживайте температуру в пределах 22-25°C. Когда на сеянцах майорана появятся первые настоящие листья, рассаду необходимо пикировать в парники по схеме 5х5 см. В мае рассаду можно высаживать на грядку. Уход за майораном включает в себя полив, прополку и рыхление почвы. За период вегетации посевы майорана следует как минимум дважды прополоть от сорняков. Через две недели после высадки рассады проведите подкормку растений.