Очень интересный, с необычной окраской корнеплодов, сорт всеми любимого овоща. Сорт раннеспелый, от всходов до уборки 85-90 дней. Цвет кожицы пурпурно-фиолетовый, а внутри – сочная мякоть привычной оранжевой окраски. Зрелые плоды имеют конусообразную форму, достигают в длину 25см. Характерный окрас придает содержание антоцианов, которые, наряду с большим количеством ликопина, обладают исключительными питательными, антиоксидантными и жиросжигающими свойствами. В кулинарии такая морковь ассоциируется с изыском, роскошью и экзотикой, еще до приготовления чувствуется характерный приятный аромат. Сладковато-пряный вкус хорошо подходит для салатов, рагу и солений, а сок из этого вида моркови может разнообразить ваш стол очень красивыми десертами с едва ощутимым ореховым привкусом. Для достижения максимальной сладости рекомендуется выращивание этой разновидности моркови в теплице.

Посев: проводят на гребни или гряды в конце апреля – начале мая. Предпочитает песчаные и легкие суглинистые, слабокислые, хорошо аэрированные почвы. Лучшие предшественники: томаты, огурцы, картофель, лук, бобовые. Не переносит свежих органических удобрений и застоя воды. С весны под перекопку вносят 10-15 г мочевины, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия на 1м². Схема посева в 3-4 строчки, например 20*20*20*60 см. Глубина заделки семян – 1,5-2 см. Подзимние посевы проводят в конце октября – начале ноября, когда температура опустится до 5°C, после чего поверхность мульчируют слоем торфа в 2-3 см. Всходы хорошо переносят заморозки до -3°С. До появления всходов разрушают почвенную корку.

Уход: прополка, нечастые поливы, рыхление междурядий. При первом прореживании всходов между растениями оставляют расстояние 1-2 см. Второе прореживание проводят, когда у растения образуется 4-5 листьев, оставляя между растениями 4-6см. Через 20-25 дней после появления всходов вносят азотные удобрения, а спустя 15-20 дней – фосфорно-калийные. Избыток азота и воды задерживает рост корнеплодов, для нормального развития требуется много калия. Уборку проводят в июле – выборочно, основная – в августе и сентябре. Урожай хранят в темном и сухом помещении при Т 0-2°С и влажности 85-95%.