Это уникальный сорт из Южной Италии, широко распространённый в регионе Апулия. В современном овощеводстве он считается относительно новым и относится к среднеспелым культурам. Плоды созревают за 90-100 дней, формируясь на мощном кусте с длинными плетями, достигающими 2 м в высоту. Растение поражает жаростойкостью – выдерживает до +43 °С в воздухе и +60 °С в почве. Внешне молодые плоды напоминают огурцы: их крупные листья и тонкая, почти яблочная кожица усиливают это сходство. Однако по мере созревания они претерпевают метаморфоз: вытягиваются до 60-80 см, желтеют и приобретают черты дыни. Мякоть становится плотной, бело-жёлтой, с минимальным количеством семян и толстым слоем, источая насыщенный аромат дыни с оттенками банана, апельсина и мёда. Вкус – уникальный, сочетающий свежесть огурца и сладость тропических фруктов. На ранних стадиях плоды идут в салаты, на маринование и в свежем виде, а спелые лучше всего употреблять как десерт или перерабатывать в джемы и варенья. Благодаря тонкой кожице срок хранения невелик, но именно это подчёркивает их натуральность и свежесть. Carosello – не просто культура, а живое напоминание о том, как природа умеет удивлять, соединяя привычное с экзотикой. Это идеальный выбор для тех, кто ищет необычное в своём огороде и на тарелке.

Агротехника: Семена на рассаду сеют в середине апреля. Предварительно их нужно замочить в бледно-розовом растворе марганцовки на 30 минут. Семена сеют на глубину 2 см в торфяные горшки или общую ёмкость, высотой не менее 15 см. После посева почву умеренно поливают и накрывают стеклом или плёнкой. Регулярно увлажняйте почву до появления всходов. Когда рассада достигнет высоты 5 см, укрытие снимают и обеспечивают освещение в течение 12 ч и температуру 24 °С. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда температура воздуха достигнет около 20 °С. Лунки для посадки делают по схеме 30х30 см и заполняют их питательным грунтом. Рассаду помещают в лунку вместе с прикорневым комом земли и мульчируют торфом слоем 3 см. Во время роста зелёной массы почва должна быть постоянно влажной. Поскольку корневая система растения поверхностная, поливайте её небольшими порциями воды, но часто. В период формирования плодов поливы сокращают, а затем прекращают совсем. Когда главная плеть достигнет длины 25 см, её прищипывают над 5-м листом. Боковые побеги прищипывают над 7-8 листом, оставляя на каждом по 3 завязи. Не сеять рядом с огурцами, дынями, арбузами, кабачками!