Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Имея дачу или собственный огород можно баловать семью витаминными салатами на протяжении весенне-летнего периода. В зимнее же время нехватка витаминов и питательных веществ чувствуется особенно остро, поэтому все большей популярностью пользуются домашние мини-огороды на подоконниках и лоджиях, где любители земледелия умудряются вырастить почти весь дачный ассортимент овощей.

«Огород круглый год» - модный тренд, занятие приятное и полезное, всегда под рукой пряная зелень к столу — и не нужно задумываться, как сохранить ее в свежем виде. Эта неторопливая работа по уходу за мини-огородом успокаивает, отвлекает от суеты и хлопот, к тому же растения создают особый микроклимат в помещениях, увлажняя сухой воздух и очищая его.

Перец «Кеша» - среднеранний гибрид миниатюрного перца для выращивания на окне. Плоды конические, с малым количеством семян, желто-оранжевые, массой 50 г, толщина стенки 4-5 мм, для потребления в свежем виде и консервации. Вкус отменный.

Агротехника: Семена высевают в легкий грунт, состоящий из перегноя, садового грунта и песка в равных частях, на глубину 1 см. Земляную смесь проливают 1% раствором марганца. Посевы прикрывают пленкой, ставят в тёмное место на 10 дней. До появления всходов t° должна быть +25...+30 ℃, влажность — 50%. С появлением ростков укрытие снимают полностью, емкости ставят на освещенное место и продлевают световой день до 12 часов искусственным путем. На 7 день t° снижают до+18 градусов днем и +16 ночью. Спустя еще неделю t° повышают до +20…+25. Полив только после пересыхания верхнего слоя почвы путем орошения. С появлением 2 листов, рассаду подкармливают каждые 2 недели комплексным удобрением. В возрасте 40-50 дней растения высаживают на постоянное место по схеме 40×60×80см. Уход заключается в поливе, рыхление почвы и внесение удобрений.