Пепино (Дынная Груша)

Многолетняя редкая экзотическая культура для выращивания в теплице, балконе и подоконнике. Плоды яйцевидной формы, нежно-кремового или лимонно-желтого цвета, с сиреневыми полосками, массой 200-700 г. до 1300 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, медово-желтого цвета со вкусом экзотических фруктов и ароматом дыни. Содержит ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которой не меньше, чем в цитрусовых, железо и пектиновые вещества, большое количество витамина А, В1, В2 и РР. Зрелые плоды подают на десерт, используют во фруктовых салатах или варят из них превосходное варенье. Недозрелые плоды добавляют в салаты вместо огурцов (очищая от кожицы).

В конце февраля семена проращивают при температуре 28-30 С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной подсветкой. Глубина заделки 1-1,5 см. Всходы появляются в течение двух недель. В отдельные горшочки пепино рассаживают в фазе 2-3 настоящих листочков, заглубляя сеянцы до семядолей. Субстрат для посадки должен быть легким, влаго- и воздухопроницаемым. Рассаду высаживают в пленочную теплицу в 60-90-дневном возрасте, обычно в конце мая. Посадочный интервал 50х40 см. Растения формируют в два-три стебля. Любит рыхлую, плодородную, нейтральную почву, тепло и свет, не терпит переувлажнения и пересыхания. В конце лета пепино пересаживают в горшок и переносят в теплое, светлое место.