Это травянистое растение, называемое «корейской пряной травой», ценится не только за декоративный внешний вид, но и  употребляется в качестве приправы во многие блюда. Растение  пирамидальной формы с ветвящимся стеблем и с роскошными крупными фиолетово-красными листьями. Светло- и теплолюбива. Хорошо растет на рыхлых, богатых гумусом почвах. Для пышного кущения у растений прищипывают верхушку, не допуская цветения. Осенью растения можно высадить в горшки и использовать в качестве свежей приправы в зимний период. Используется для бордюров, рабаток, ваз, балконов, как акцентное растение на газонах, в аранжировке. Перилла красива в группе, в контрастном сочетании с другими растениями (например с цинерарией).