Турнепс - быстрорастущая, холодостойкая  культура  семейства крестоцветных. Успешно и с пользой употребляется в пищу человеком. Обладает целым спектром полезных свойств: противокашлевым, успокаивающим и мочегонным. Корнеплод конусовидный с белой сочной мякотью и вкусом репы, но менее резким. Окраска кожицы в нижней части  белая, в верхней - фиолетовая. Масса среднего корнеплода  400-600 г.
Турнепс также широко известен как кормовая культура. Осенний урожай отлично хранится.
Посев: с середины мая до начала июня, затем с середины до конца июля в хорошо увлажненную почву на глубину 1-1,5 см. Предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы. Схема размещения растений после прореживания 20х40 см. Во избежание поражения вредителями и болезнями необходимо соблюдение севооборота.
Уход: прореживание после появления 3-4-х настоящих листьев, рыхление междурядий, поливы, прополки, подкормки.
Уборка: выборочно летом и незадолго до заморозков - для закладки  на хранение.