Салат Кучерявец сибирский

Среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 45-50 дней. Образует крупный, сочный лист при любой длине дня. Розетка листьев прямостоячая, высотой 25 см, диаметром 22 см. Лист округлой формы, тонкий, плотный, глянцевый, по краю сильноволнистый. Консистенция ткани листьев хрустящая. Масса розетки 220-250 г. Вкусовые и товарные качества высокие. Сорт устойчив к цветушности и краевому ожогу листьев. Рекомендуется для выращивания в плёночных теплицах, открытом грунте, а также для светокультуры. Урожайность 2,5-3 кг/м². Для потребления в свежем виде в составе салатов, гарниров, на бутербродах. Великолепно подходит для декорирования блюд.

Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.