Позднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Растение детерминантное. Плоды крупные, округлые и плоскоокруглые, массой 130 г, молочно-белого цвета, на растении не созревают, при достижении технической зрелости могут осыпаться. При полном созревании, через 30-40 дней после съема, они приобретают беловато-оранжевую окраску. Мякоть созревших плодов плотная, имеет яркий вкус и насыщенный аромат. Плоды пригодны для засолки, консервирования и свежего потребления. Предназначен для длительного хранения (до марта). Собирать плоды на хранение рекомендуется аккуратно, ни в коем случае не допускать повреждение.
В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. В фазе 8-9 настоящих листьев высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Детерминантные томаты можно выращивать с формировкой в 3-4 стебля или без формировки. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.